Burgenland Grüner Veltliner 2019

In der Nase typische Pfefferaromen, trinkanimierende Säure

-> zum Shop

SPEISENEMPFEHLUNG
Fisch, Gemüse

TRINKTEMPERATUR
14-16°C

Wein Datenblatt
  • bio
  • vegan
  • demeter
RebsorteGrüner Veltliner
AnbaugebietNeusiedlersee-Hügelland
HerkunftWeingärten aus den Gemeinden Mörbisch und Rust
Bodenschwerer tiefgründiger, ehemaliger Seeboden
Alter der Reben30-35 Jahre
ErntezeitMitte September 2019
FülldatumJuni 2020
Gärungspontane Vergärung in mehrfach gebrauchten Barriques
Hefennatürliche Weingartenhefen (spontane Vergärung)
Ausbau8 Monate in gebrauchten Barriques
Alkohol12,5 Vol %
Lagerzeit3-6 Jahre