Kräften Blaufränkisch 2013

Kraftvolle Sortenaromatik, tiefe Brombeeren, Macchia-Kräuter, Rosmarin, Thymian, Graphit, kühl, guter Biss, dezent tintig, deutlich mineralisch geprägt. Trinkvergnügen pur, tolles Potential

4 Sterne VINARIA   TIPP

SPEISENEMPFEHLUNG
Wild, Reh, Hase

TRINKTEMPERATUR
14-16°C

Wein Datenblatt
RebsorteBlaufränkisch
AnbaugebietNeusiedlersee-Hügelland
HerkunftEinzellage in der Gemeinde Mörbisch
BodenSchiefer, Quarz und Sandstein. Sehr karger, trockener Boden
Alter der Reben49 Jahre
ErntezeitMitte Oktober 2013
FülldatumDez. 2016
Gärungoffene Bottichvergärung, biologischer Säureabbau im Barrique
Hefennatürliche Weingartenhefen (spontane Vergärung)
Ausbau27 Monate in gebrauchten Barriques
Alkohol13 Vol %
Lagerzeit20-25 Jahre