Kräften Blaufränkisch 2015

Kraftvolle Sortenaromatik, tiefe Brombeeren, Macchia-Kräuter, Rosmarin, Thymian, Graphit, kühl, guter Biss, dezent tintig, deutlich mineralisch geprägt. Trinkvergnügen pur, tolles Potential

94 Punkte A La Carte
92+ Punkte Robert Parker

SPEISENEMPFEHLUNG
Wild, Reh, Hase

TRINKTEMPERATUR
14-16°C

Wein Datenblatt
RebsorteBlaufränkisch
AnbaugebietNeusiedlersee-Hügelland
HerkunftEinzellage in der Gemeinde Mörbisch
BodenSchiefer, Quarz und Sandstein. Sehr karger, trockener Boden
Alter der Reben49 Jahre
ErntezeitMitte Oktober 2015
FülldatumDez. 2018
Gärungoffene Bottichvergärung, biologischer Säureabbau im Barrique
Hefennatürliche Weingartenhefen (spontane Vergärung)
Ausbau27 Monate in gebrauchten Barriques
Alkohol13 Vol %
Lagerzeit20-25 Jahre