Kräften Blaufränkisch 2016

Kraftvolle Sortenaromatik, tiefe Brombeeren, Macchia-Kräuter, Rosmarin, Thymian, Graphit, kühl, guter Biss, dezent tintig, deutlich mineralisch geprägt. Trinkvergnügen pur, tolles Potential

90+ Punkte Robert Parker

SPEISENEMPFEHLUNG
Wild, Reh, Hase

TRINKTEMPERATUR
14-16°C

Wein Datenblatt
RebsorteBlaufränkisch
AnbaugebietNeusiedlersee-Hügelland
HerkunftEinzellage in der Gemeinde Mörbisch
BodenSchiefer, Quarz und Sandstein. Sehr karger, trockener Boden
Alter der Reben50 Jahre
ErntezeitOktober 2016
FülldatumAugust 2019
Gärungoffene Bottichvergärung, biologischer Säureabbau im Barrique
Hefennatürliche Weingartenhefen (spontane Vergärung)
Ausbau33 Monate in gebrauchten Barriques
Alkohol13 Vol %
Lagerzeit20-25 Jahre