Welschriesling Alte Reben 2017

Apfel, Pfirsich, Heublumen, cremig, harmonische Säure, salzige Textur, Ringlotten, feine Kräuterwürze.

4 Sterne Vinaria, 16,5 Punkte Gault Millau

SPEISENEMPFEHLUNG
vielseitiger Speisenbegleiter

TRINKTEMPERATUR
14-16°C

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Wein Datenblatt
  • bio
  • vegan
  • demeter
ResorteWelschriesling
AnbaugebietNeusiedlersee-Hügelland
HerkunftWeingärten in der Gemeinde Mörbisch
Bodentiefgründiger Lehmboden, Hochplateau
Alter der Reben37 Jahre
ErntezeitSeptember 2017
FülldatumAugust 2019
Gärungspontane Vergärng in mehrfach gebrauchten Barriques
Hefennatürliche Weingartenhefen (spontane Vergärung)
Ausbau23 Monate in gebrauchten Barriques
Alkohol13,0 Vol %
Lagerzeit8-10 Jahre