Seit einem viertel Jahrhundert kennen und schätzen sie sich: Josef Zotter, der Schokolade-Revoluzzer aus Bergl, und Günther Schönberger, der Anti-Mainstream-Bioweinbauer aus Mörbisch. Diese Zusammenarbeit hält schon so lange, weil die beiden viel verbindet. In ihren Metiers sind sie jeweils Querdenker, Neudenker, Andersmacher. Der Massengeschmack interessiert sie nicht. Sie setzen auf Innovation und lassen ihrer künstlerischen Ader freien Lauf, ohne ihr Traditionsbewusstsein zu verlieren. Die Liebe zum Handwerk ist in etwa so groß wie die Liebe zur Natur, zum Menschen – die biologische Landwirtschaft, das Leben im Einklang mit der Natur verstehen sich von selbst. Diese Erkenntnis erlangte Josef Zotter nicht zuletzt durch Günther Schönberger, der seine Weingärten bereits seit 1991 biologisch bewirtschaftet. Die Neugierde auf‘s Wein-Machen und der Drang zum Lernen hat den damaligen Musiker in zahllosen Reisen in den 1980er und 90er Jahren durch Europa geführt – und immer kam er mit biologischer Schokolade im Gepäck zurück aus Deutschland, Frankreich, der Schweiz, Belgien, um seinen Freund Josef Zotter zu inspirieren und davon zu überzeugen, dass Bio und kompromisslose Qualität einander bedingen.
25 Jahre Symbiose zweier Pioniere – ein schöner Anlass für eine Sonderedition! Die neue Zotter-Schokolade "Schönberger Blaufränkisch" gibt es ab sofort bei uns im Online-Shop. Dort finden Sie auch weitere (weihnachtliche) Süßigkeiten von Zotter mit unseren Weinen.