Welschriesling Alte Reben 2019
Apfel, Pfirsich, Heublumen, cremig, harmonische Säure, salzige Textur, Ringlotten, feine Kräuterwürze.
4 Sterne Vinaria, 16,5 Punkte Gault Millau
SPEISENEMPFEHLUNG
vielseitiger Speisenbegleiter
TRINKTEMPERATUR
14-16°C
| Resorte | Welschriesling |
| Anbaugebiet | Neusiedlersee-Hügelland |
| Herkunft | Weingärten in der Gemeinde Mörbisch |
| Boden | tiefgründiger Lehmboden, Hochplateau |
| Alter der Reben | 37 Jahre |
| Erntezeit | September 2019 |
| Fülldatum | August 2022 |
| Gärung | spontane Vergärng in mehrfach gebrauchten Barriques |
| Hefen | natürliche Weingartenhefen (spontane Vergärung) |
| Ausbau | 35 Monate in gebrauchten Barriques |
| Alkohol | 13,0 Vol % |
| Lagerzeit | 8-10 Jahre |